Estofado en lugar de huevos

En la estancia Viamonte hay una cabaña con litera, horno y leña para los ciclistas para pasar la noche. Cuando quisimos comprar huevos del cocinero para la cena, el señor nos dijo que no había huevos. Poco después nos regaló una olla entera de guiso de lentejas y carne. Una muy buena alternativa :-)! Muchas gracias por tanta hospitalidad!